Detail Prototipe

Informasi Detail Prototipe

Tampilan detail prototipe yang konsisten dengan katalog dan tema maroon Unsulbar.

Detail Prototipe

Starter Ikan Bage Probiotik

2202311853
Nama Produk
Starter Ikan Bage Probiotik
Nomor Produk
2202311853
Inventor
BASO MANGUNTUNGI, HERU PITRIA HASTUTI
Tahun Pembuatan
2020

Deskripsi Prototipe

Starter ikan bage probiotik merupakan konsorsium Bakteri Asam laktat (BAL) yang diisolasi dari ikan bage itu sendiri. Starter ini merupakan agen fermentasi untuk peningkatan kualitas dan produktivitas ikan. Starter ini diformulasikan dengan cara enkapsulasi bakteri dengan tepung karagenan. Starter ini telah melalui beberapa penelitian dan juga standarisasi serta diketahui memiliki nilai yang baik untuk peningkatan taraf kesehatan.