Detail Prototipe

Informasi Detail Prototipe

Tampilan detail prototipe yang konsisten dengan katalog dan tema maroon Unsulbar.

Belum ada gambar prototipe
Detail Prototipe

Dangke Susu Kerbau

2202424807
Nama Produk
Dangke Susu Kerbau
Nomor Produk
2202424807
Inventor
NUR SAIDAH SAID, SULMIYATI
Tahun Pembuatan
2017
Kembali ke Katalog Lihat Deskripsi

Deskripsi Prototipe

Dangke merupakan produk olahan susu dan makanan khas dari daerah Enrekang, Sulawesi Selatan. Dangke dikelompokkan ke dalam jenis keju lunak (soft cheese) yang terbuat dari penggumpalan susu dengan menggunakan enzim papain yang diperoleh dari getah buah pepaya.